Les thématiques
- Les plantes sauvages comestibles et médicinales
- Les plantes aromatiques
- Objectifs spécifiques
•Apprendre à reconnaître les plantes sauvages et/ou aromatiques par une approche sensorielle, botanique, et poétique•transformer les plantes sauvages et/ou aromatiques en plats et en petits remèdes
Identifier leur intérêt et leur utilisation (savoirs culinaires et médicinaux